Le miel produit par la Banque du miel dans le cadre de ses différentes installations est partagé sur chaque lieux entre les sociétaires de la Banque du miel et le grand public lors de partages de butin.
Une partie est transférée au "Fonds Mellifère International" (FMI) afin de constituer, d'année en année, une mielothèque internationale des différents lieux.

Parallèlement à cette cartographie mellifère, la part restante de miel est vendue. Les recettes seront réinvesties dans la création de nouveaux ruchers de pollinisation en France et à l'étranger.

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À partir de novembre 2009 :
Pour acquérir du miel de la Banque, sans en être sociétaire, vous pouvez contacter directement pour expédition:

Elisa De Felice / Office du Tourisme
de St-Denis
> e.defelice@saint-denis-tourisme.com
Tél. 01 55 870 870